現在、様々なご協力をいただいている、株式会社岡畑農園さんと、当NPO0073(おおなみ)による
梅の実の生産による地域活性化プロジェクトの第一弾の説明会と梅の木の剪定、定植作業を行いました。
試験作付の圃場での植え付けのための土台作り。
土を掘って、山状に土を盛っていきます。
写真の中央の方が、岡畑農園さんの社長さんです。
この梅の木(二年物)を定植。
ここまでが定植作業の写真です。
場所を移して、現在すでに生育している梅の木のある圃場に移動し、剪定作業についての実演。
写真に写っている方も岡畑農園の方。
こちらで一般的になっていた剪定とは違う方法で剪定していきます。
手早く、的確に作業。
もともと梅の実の栽培や販売は少量ながら行われていましたが、本格的な梅干し用の大粒
「南高梅」はこちらではメジャーではなく、まして、完熟梅などは全く生産もされてなかった物。
メジャーどころは「白加賀」や小梅などでした。
その為、地域活性化の為に今回プロジェクトとしてスタートしました。